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《陳家蚵捲》蝦捲禮盒(10條x4盒)



《陳家蚵捲》蝦捲禮盒(10條x4盒)

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商品簡介

 

 

《陳家蚵捲》

居安平的陳家,除了販賣蚵捲出名外,也是傳了三代的蚵業中盤商,在第三代清文、泓錤兩兄弟尚未接下家業前,一直都由母親陳秀月女士負責蚵仔方面的生意。
50幾年來,陳家一直以剝蚵賣蚵為業,名聲也已傳透後山(花蓮);後來陳秀月以蚵仔創造出一道美食--蚵捲,由於味道鮮美,更在市政府的評選中被列為傳統美食之一,而成為台南市家喻戶曉的陳家蚵捲。
昔日在安平地區,剝蚵人家隨處可見,然因時代進步而日益減少,可說幾乎難尋,但您仍可在每天早上5 時~10 時、下午 1 時~ 6 時,瞧見近十位歐巴桑在陳家店面右前方剝蚵,以供應台南區及外縣市對蚵仔的需求。當您遊經台南安平時,肯定得在陳家蚵捲稍停腳步,否則您就錯過剝蚵的景象與美食了。

 

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