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良鮮水產:砂鍋龍膽魚頭加贈半片石斑魚頭 低溫配送



良鮮水產:砂鍋龍膽魚頭加贈半片石斑魚頭 低溫配送

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商品簡介 商品簡介商品簡介

良鮮砂鍋龍膽魚頭

產品優點:

1.  獨家砂鍋魚頭湯底:利用溫體豬大骨加上柴魚、扁魚、蝦米…等等材料下去細火燉煮八小時,湯頭濃郁,搭配肉質鮮美的龍膽石斑魚頭,回味無窮

龍膽石斑:   喝鑽石水長大的龍膽石斑含有豐富的EDADHAOmega-3、優質蛋白質及膠原蛋白..等營養成份

        永安鄉位於高雄縣的西南方,是一個以養殖龍膽石斑、石斑魚為名的鄉鎮,本鄉的龍膽石斑、石斑魚是中油公司每年從國外進口液化天然氣 (LNG),為使超低溫 (-162℃)的液化天然氣由「液態」變成「氣態」,需汲取大量海水進行熱交換,每氣化1公噸LNG約需20 (25℃) 的海水來加溫,海水經換熱後溫度降低,稱為「冷排水」。因為在取用海水前,還需經過過濾處理等程序,所以水質十分乾淨,而夏季水溫多維持在18-16℃,在雙重過濾及電解滅菌下非常適合拿來養殖龍膽石斑等高經濟價值的魚種,並且能讓當地的養殖業者省下龐大的開銷,增加收益,成功打響高雄永安地區「石斑魚王國」的名號。冷排水的資源回收再利用,創下從「無價值」到「無價」的典範,居民盛讚其為「鑽石水」。,這是我們永安鄉養殖龍膽石斑、石斑魚獨特的地方,我們的龍膽石斑都是喝「鑽石水」長大的喔。而我們團隊的夢想是要把永安鄉特產--龍膽石斑、石斑魚帶進家庭的餐桌上,而非僅是宴席上的佳餚。所以我們要在網路上賣龍膽石斑和石斑魚。
         
在網路上賣石斑魚,說來容易做起來難。熟食方面,是最大考驗是「如何產出佳餚」,畢竟要成就佳餚的基本要件則是要有好的研發團隊,並得以讓品質優良的新鮮魚穫成功地送到客戶的家中,讓消費者也能在家裡享受到五星級的料理。
生食方面,為了保證讓消費者收到新鮮度極佳的產品,除了透過低溫宅配外,更嚴格地管制流程,讓理貨、出貨到消費者收貨要在二十四小時內完成,這也是我們對於品質的堅持與整合各種資源的成果。

產品認證:SGS水產檢驗合格

        通過ISO22000HACCOP品質認證

         符合歐盟高規檢驗標準

         完整生產履歷;生產追溯有保障

 

產品規格:

內容物:龍膽石斑魚頭(500g)

獨家調理高湯1200g(柴魚、扁魚沙茶醬、金針、凍豆腐、蝦米、火鍋料..等等)

調理方法:需先將龍膽石斑魚頭和湯底解凍,將湯底材料包開袋放入鍋中,可依個人口味酌量加開水煮沸後加入龍膽石斑魚頭,約煮5-8分鐘即可享用。

產地:高雄市永安區

保存期限:冷凍-18°C以下,保存一年

 

 

 

 

消費者權益